Dinner ミートボールの全粒粉スパゲティ

◎ほうれん草とミートボールの全粒粉スパゲティ ◎ハニーマスタードコールスロー ◎かぼちゃのミルクスープ ミートボールスパゲティはアメリカの人気料理で、ハニーマスタードコールスローも私にとってアメリカと言えばの味なので、個…

Lunch アボカドチキンサンド

◎アボカドチキン海苔サンド◎かぼちゃのポタージュ 蒸し鶏とアボカドのわさび醤油あえのをサンドイッチにしました。和風なので海苔もプラス。サンドイッチひさびさ。サンドイッチって、たまにものすごく食べたくなるのはなんでだろう。…

Dinner 鯖リエットのオープンサンド

◎塩鯖リエット ◎蒸し鶏と秘伝豆、セロリ、胡桃のチーズあえ ◎南瓜のミルクスープ ◎ケールとキヌアのシーザーサラダ ◎自家製パン(全粒粉、コーンミール入り) 本当は蒸し鶏のほうもオープンサンドの具という設定だったのですが…

Lunch ナッツ坦々スープ

◎ナッツ坦々スープ(豚肉、キャベツ、人参、ねぎ、秘伝豆、素干し海老)◎豚肉、ピーマン、玉ねぎのポン酢炒め◎雑穀ごはん  翌日のスープ弁当にと思って昨晩作っておいたのですが、急遽撮影担当が在宅勤務になったので、お昼ごはんと…

Dinner 二草粥

◎二草粥(かぶの葉、せり) ◎蒸し鶏とちぢみほうれん草、トマトの辛子マスタードマヨあえ ◎ほっけの柑橘酢蒸し ◎アボカドとアーリーレッド、サニーレタスのわさび醤油ドレッシング 七草のセットが高かったので、冷凍しておいたか…