a table / 御茶ノ水

ラム酒風味のサヴァラン

少し前から見かけるアターブルの新しいお菓子をついに!
今回はレーズン入りのラム酒風味のサヴァランです。

まず見た目がかわいい。きゅん。
パンオレザンと同じかと思われるジューシーなレーズンもたっぷり入って、そこにラム酒ひたひた。
甘過ぎないのがよいですね。
アターブルはカスタードクリームも甘さ控えめでうれしいです。

ちなみに、サヴァランを最初に見かけた時、クレームブリュレもあったのですが、その時以来クレームブリュレは一度も見かけません、、、
正直クレームブリュレはまぁいいかとも思ったのですが、値札だけ残っているのを見て“ピスタチオの”クレームブリュレと書いてあることに気づき、ピスタチオ好きーとしてはこれは食べなければ!と使命感に満ち満ちているのですが。最近は値札すら見かけることもなく、もう作ってない予感。むぐ。