◎もち麦入り炊き込み海老ピラフ(人参、ピーマン、玉ねぎ)
◎かぼちゃスープ
◎コールスロー

子供も頃に何かでみた「ピラフは炒めご飯ではなく炊き込みご飯」というのが脳にこびりついてます。というわけで、ピラフと銘打っている今回は炊き込みです。材料は揃っているけれど冷凍ご飯だけないから丁度いいやと炊き込みました。

副菜たちは昨晩の残り。
というか、作り置き。あえて多めにつくっておいたものたちです。