作り置きの蒸し鶏のせて鶏蕎麦です。
実は中華風の鶏なので胡椒と生姜味です。
が、蕎麦は包容力があるので全然大丈夫です。

ひそかに富士そばの鶏とほうれん草と柚子のお蕎麦を意識してみたのですが、ほうれん草も柚子もなくて、わかめと青ネギなので全くの別物という。
立ち食い蕎麦好きなんですが、もう2年くらい行ってない。かなしい。
その間にお店がどんどんなくなっているのもかなしい。

それにしてもアイラップで作る蒸し鶏は簡単だしめちゃめちゃおいしいし素晴らしい。
お湯をお鍋にたくさん沸かすので頻繁に作るのは勿体無いし面倒なので袋ごとに味を変えて2〜3種類一度に作ったりしてます。便利。
塩、酒、胡椒、生姜の中華風、ハーブ、白ワイン、クレイジーソルト、ガーリックパウダーのハム風、醤油、蜂蜜、生姜のチャーシュー風などなど。
アイラップは、たまたまTwitterのTLに流れてきた崎山くんのファンの方のツイートで知りました。
崎山くん様様です。