白いチキンストロガノフに発芽玄米入りのパプリカライスを添えてみました。
白いストロガノフはディルとコルニション入り。
前にきょうの料理でロシア人の方が紹介していたレシピを作りやすくアレンジしてます。
サワークリームの代わりに水切りヨーグルト使用ですが、十分美味しいと思います。

ストロガノフは煮込み料理ではなく、むしろパパッと作らないと分離してきてしまう気がするので、実はかなりのスピード料理です。