おやつに味の笛に行ったら、意外とお腹が空かず、夜は軽く。
こちらもまたおつまみメニューみたいなことになってしまってますが。

鰤に生姜と粉をまぶして揚げ焼きして、ポン酢出汁で揚げ出しっぽくしました。
ポン酢(柑橘酢)入りなのでさっぱり爽やかです。

撮影担当は、軽く適当でいいね、と話してしたのにこんなに凝った料理が出てくると思わなかったと驚いてましたが、凝ってる気はしないのですれど。言われたこっちがびっくり。
基本的にはその時食べたいものを作っているだけなもので。