揚げだし餅が食べたくなったのですが、薬味の他に何か具をと思い、まずは獅子唐。 さらに、3袋98円のえのきを買ってたくさんあるので使えないかなぁと考えていたら、ボストンにいた時に食べたラーメンに揚げたえのきがのっていたのを…
月: 2022年8月
【おみやげ】<郡山>福島銘菓 三万石のままどおる と エキソンパイ
かなり前後してしまったのですが、こちらも撮影担当の出張土産です。福島といえばままどおるよね、とリクエストしました。あと、同じお店のエキソンパイも。こちらは初。 ままどおるは、子どもの頃、近所に福島が郷里の同級生がいて、夏…
Dinner 鰤カレー(w/ライタ)めちゃめちゃうまし
ちょっと前にも一度作ろうと思った鰤カレー。でも、なんだか面倒になりスパイス炒めに変更したのでした。そして、今度はついにちゃんとカレーにしました。 レシピは魯珈のレシピ本にのっていたものをベースにしてます。そこに、ライタが…
Lunch チリチキンサンド
お昼サンドイッチなら何がいいかと撮影担当に聞いたら、チリビーンズみたいな味のサンド、とのことだったのですが、そんなの作るのも大変なので、作り置きの蒸し鶏をほぐしてチリパウダーであえたものをはさみました。パンと野菜のつなぎ…
Dinner 餃子(w/花椒黒酢だれ)
気づいたら特売品のみで材料が揃ったので久しぶりに餃子です。 以前は餃子の時は餃子のみをばかすか食べて、他のおかずやごはんを食べていなかったので、かなり大量に作っていたのですが、意外と餃子の皮のコストが高いということに撮影…
Lunch ジャンク焼きそば
ひとつ前のサラダランチは撮影担当用で、わたくしはジャンクな焼きそばが食べたくて別に作りました。我が家は撮影担当の方が意識が高い女性、みたいな食事が好きなのです。 ウスターソースのみの味付けのキャベツ肉焼きそばにマヨと煮干…