アメリカへの長期出張へ備え、ワクチン接種してきた撮影担当。 夜になってすこし熱が出てきたので、寝る前に解熱剤を飲むため、軽くお夜食を作りました。 体を温めるネギと生姜のお雑煮。 あれ？風邪ではないから体を温める必要はない…

塩鱈ではない生鱈を半額で入手しました。やたー。塩鱈も塩鮭もですが、とにかく塩対策をした調理じゃないといけないので、スープ煮込みやクリーム煮などにせざるを得ず、ソテーしてソースをかける的なものにはなかなかできないのですよね…