バタバタで買い物があまり出来ず、引き続きあるものご飯。
今回は冷凍の塩鯖で炊き込みピラフです。

おかずがちょっと少なめになってしまったので、スープをたっぷり。
ボリュームを出すために、目玉焼きもトッピングしてみました。
ほんとうは半熟にしたかったけれど、気づいたらかた焼きになってました、、、あら。