鱈とじゃがいもをタコのガリシア風ぽい味付けでスープにするのが好きなのですが、今回は鱈をソテーにしてアレンジしてみました。
ただ、なんかちょっと記憶がおぼろげ、、、
多分、鱈自体にガーリックパウダーとパプリカパウダーを振って焼いたはず、、、？
ソースにはパプリカを入れてはいないと思います。

そして、なぜか突然のホタルイカのぬた。
ちょうどぬたに良さそうな青ネギとホタルイカがあったので、メインと合わないけど作っちゃいました。
これこそ家庭料理。