あまり甘くない味付けで豚肉を炒めて大葉をトッピングした丼をたまにひとりめしで作るのですが、それを普通のおかずにしてみました。
が、丼の時とは何かが違う、なんだろう？
撮影担当からも、大葉があんまり合ってないかも？という感想。
うーん、なんだろうなぁ。
いつもどうやって作ってたっけ？うーん。

添えてあるのはアボカドのポテトサラダです。
こっちにもペーストにした大葉入り。