冷凍の豚小間切れをあえて半解凍のくっついたまま角切りにし、それを崩さないように煮て、ルーロー飯を作ってみました。
全然これでいいや。
楽だし美味しい。

付け合わせはキャベツの甘酢漬け、小松菜のぬか漬けごま油あえ。
あと、栄養のためトマトです。