激安だったもやしとニラでまたもや激安お昼ごはん。
作り置きの蒸し鶏をトッピングしたトムヤム汁なし麺です。
麺はセンレック。
フォーやビーフン類は、あらかじめぬるま湯で戻したものを1食分ずつアイラップに小分けにしておくと、さっと湯がくだけで食べられて便利です。

クラッシュナッツは以前は包丁で刻んだりしてましたが、ペーパーで包んで瓶の底でがんっと叩きつぶすだけでよいことに最近気づきました、、、なんだ、こんなに簡単だったのか、、、

クラッシュナッツを料理に使う場合は、ほぼ食べる直前にかけるので、食卓にナッツを叩く用の瓶を置いてます。大きいと邪魔だし、そんなに重くなくてよいので神田明神の神社応援の瓶です。