ひとり昼 ホタテのレッドカレー炒めかけご飯

レッドカレーを食べるたびに、うんうん、やっぱり私はレッドカレー派だったわ、となります。 すっかり忘れて、先に買ったのはグリーンカレーペーストだったけれども。 ティーヌンのレシピ本のレッドカレーのページに、ちっちゃくおまけ…

ひとり 豚焼肉丼

豚の焼肉丼に温泉卵を落としてとろっと、と思ったら、完全にゆで卵になっていた件。 スープジャーで作る温泉卵、今ひとつ上手にできません。 ゆるすぎた時、若干お腹が痛くなったような気がして、その恐ろしさからつい長めに置いてしま…

Dinner ツナとディルのカレー

ディルのカレーを作ってみたいなと思っていたところ、カレーのレシピ本に鮭と舞茸のディルカレーのレシピがのっていたので、そちらを参考にツナとしめじでアレンジしてみました。ツナは水煮缶です。 自分で適当につくろうと思った時は、…

【中華】<神保町>三幸園で餃子とタンメン

少し前に食べたけれど、いまだ餃子の呪縛から逃れられない我ら。 もっと餃子食べたい〜。 そんな折、撮影担当が三省堂に行きたいというのを聞いたら、ふと思い出しました、三幸園のことを。 神保町勤務の若かりし頃、食通の上司に連れ…