Lunch チリチキンサンド

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お昼サンドイッチなら何がいいかと撮影担当に聞いたら、チリビーンズみたいな味のサンド、とのことだったのですが、そんなの作るのも大変なので、作り置きの蒸し鶏をほぐしてチリパウダーであえたものをはさみました。
パンと野菜のつなぎに少しマヨをしぼりましたが、ヨーグルトソースでもよかったか、と今ふと思う。
チキンオーバーライス的な。
でも、撮影担当に大好評だったので、ま、いいか。

自分でお料理を考えるのもいいけれど、リクエストに応えようとアイディアをひねり出すのもまた勉強になってよいものです。

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