パンを焼くと、その後しばらくはサラダ的なランチになりがちね。今回は豆とハーブ蒸し鶏のサラダです。タンパク質‼︎ 以前は作り置きの蒸し鶏は、中華風と洋風の2種類の味を作っていたけれど、今は洋風のみです、なんとなく。洋風の味…

スーパーで半額の鰆を手に入れたので早速。 ただ、この日は撮影担当の出張土産のパンをおやつに食べたら、夜になってもなかなかお腹が減らず、結局ご飯なしでおかずのみになりました。 鰆は上新粉をまぶしてかりっと焼き、揚げだし風に…

ひさびさにひき肉を買ったので、ひき肉ならではのものを作ろうシリーズ、ボロネーゼに続いてチリビーンズです。プルドポークを作った時にあまったソースを活用できる、というのもあります。 折角なので、いつものご飯ではなく発芽玄米入…

ツナ缶、保存用に買い置きはしているものの、結構高いのでそんなにホイホイとは使えません。 が、撮影担当のお昼ごはんなので奮発して。 そのほか、じゃがいもやマッシュルーム、アンチョビ、オリーブなど盛り合わせてサラダニソワーズ…