Lunch 茄子とツナのトマトパスタ

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少し傷がついている茄子が安売りだったので買いました。
傷のところは皮をむけばいいだけだしね。
その他、キノコ類、ツナとともにトマトソースに。

ツナはノンオイルとオイル1/2というのを買ってみてるのですが、結局は適当に使っていて、これと言って明確に使い分けてはいないのですよね。
なんとなくパスタはオイル入りを使ってますが。

それにしても、ツナって結構高いのよね。
元々そこそこな値段の上に値上げもされてるし。
この日は撮影担当も食べるので奮発してたくさん使いましたが、ひとりごはんだったらけちけち使わざるを得ないわ。
ついに鶏肉も2kg1090円(税抜)と1000円の大台を突破してしまったし。
4年前は特売で580円なんてこともあったのに。もうそんなことも幻ですね。
タンパク質をどう補給すべきか。
やはり大豆かなぁ。

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