お昼が豪華ランチだったので、私はお誕生日はもういいかと思っていたのですが、撮影担当がフレンチが食べたいと言い始め、、、 予約もしていないし、遠出するのも面倒。 でも、行ったことがある近くのお店にいくのもなんだかぴんとこな…
月: 2023年5月
<御茶ノ水>山の上ホテル コーヒーパーラーヒルトップでお誕生日ランチ
今年のお誕生日、これ、というものが思いつかず、ぐるぐるぐるぐる考えていたら、遂にノープランのまま当日に。 何処かにわざわざ行くのも面倒になってきたので、さくっと山の上ホテルでランチすることにしました。 わたくしはお得なヒ…
Dinner 鯖のコチュジャン煮 薬味添え
薬味野菜が各種あったので、薬味たっぷりの鯖の味噌煮にしようかなと思ってましたが、なんとなくエスニックぽい気分になり、コチュジャンを入れてみました。これ、以前、ひとりご飯でつくったかも?あと、よく見えませんが、ごぼうも一緒…
ひとり昼 トムヤムパッタイ
久々にセンレックを買ったのでトムヤム味の炒め麺にしました。なんとなくイメージで、トムヤムパッタイと呼んでます。 暑くなってくるとやはりこれ系が食べたくなるものですね。
Dinner きりたんぽ風ビリヤニ
ビリヤニのレシピ本に載っていたレシピでつくりました。この本を最初に読んだ時から一番興味のあったこのメニュー。セリとごぼうとキノコが手に入ったら作ると決めてました。 まず、セリ、キノコが安く手に入り、あとはごぼう、と思って…
Dinner 豚のはちみつレモン生姜焼き
作っておいた生姜とレモンのはちみつ漬けが残り少なくなってきたので、漬け込んだ具材みんな使って生姜焼きのタレにしました。おいししい、余すところなく使い切れてよかった。撮影担当にもこうひょう。 そして、今季初のスイカの皮のぬ…