ニラと椎茸の醤油ベースのラーメン、だと思います。
ちょっともう記憶が大分おぼろげ、、、
ニラは、切って冷凍しておいたものを発掘したので、それを使ったことは覚えてます。
なので、しなしなしてますね。

黒酢が置いてあるので、おそらく花椒ラー油などを入れているのかと思います。
花椒と黒酢の組み合わせが好きなので、そういうのやりがち。