鰤カレー、いつもめちゃめちゃ美味しい。
鰤ってエスニック系、実はすごく合いますよね。
スイチリも合うし、スパイス炒めもいい。
正直、和風よりバリエーションがある。

参考にしている元々のレシピが、レモンライスに合わせていたので、頑張ってバスマティライスでレモンライス作りました。
なんか色が薄くなってしまった、、、

付け合わせは↓です。
*キャロラペと茗荷、大葉の胡麻酢あえ
*スイカの皮のぬか漬け
*ライタ　
ライタ以外は和物で、合うかしら？と思ったら、意外にもめちゃめちゃ合いました。