日本橋は三越のあたりまでは結構行きますが、高島屋は初めて行ったかもしれません。 銀座や新橋などもっと先に行く時に通ったことはあるはずなのに、自転車ってぴゅーっと通り過ぎてしまうので、周りの景色って意外と見えてない場合があ…
月: 2023年5月
Dinner 鰹たたきの和風ジェノバソース
鰹のたたきを大葉ペーストとトマト、オリーブ、ケッパーとあえて、ちょっとイタリアンぽくしてみました。 仕上げにさらに追い大葉。 煮やっこを卵でとじて豪華版。 元々のレシピでは卵を入れるのがデフォルトなのですが、高いのであま…
<京橋マルシェ>ミートリオン(神楽坂)のミートパイとアップルパイ
神楽坂の熊木ホットケーキ店で土日だけ出しているらしいミートパイが、新業態のミートリオンとしてマルシェで販売することになったそうです。土日の混んでいるお店に行くのはちょっと面倒とおもっていたので、これは好都合と、早速マルシ…
【さくら2023】桜いちごオ•レ
私が以前ほど桜ものを探していないのもあるのかもしれませんが、コンビニなどで買える桜ドリンク、年々減っている気がします。毎年恒例のスタバのチルドカップ以外は、今年はこれだけだったかも。 いちご感強すぎず、桜の風味もちゃんと…
Lunch 焼きそば
いつの何だかわからない焼きそばの写真が発掘されたのでアップしてみました。わたしのひとりめしかと思いましたが、よく見たら撮影担当用のお皿なので、休日のお昼かも。盛り付ける量が違うのでどちらがどちらかわかりやすいよう、お皿は…
Dinner 蓮根の肉巻き
肉巻きって、蒸される感じになるにと、味が干渉し合うからか、同じ材料でも炒めたりした時とはまた違った味わいになりますよね。というわけで、今回、蓮根をお肉で巻いてみました。 でも、焼いた蓮根の部分も欲しくて、ちょこっと蓮根が…