甘酒りんごパンケーキ　プルーンとくるみ入り　

甘酒でむっちりパンケーキ。
フライパン焼きりんごケーキの要領で作ってみた。
思いの外うまく焼けて満足。
途中、思い立ってプルーンとクルミをトッピング。見えないけども。