◎砂肝のお好み焼き
◎サニーレタスとミックスビーンズのバジルバルサミコサラダ
◎大根のぬか漬け(写真とり忘れ)　

都立大のお好み焼き屋さん、ぷくいちで砂肝が入ったお好み焼きがあるけれど、府中焼きという特殊なお好み焼きなので、普通のお好み焼きに入れてもいいものかしら、と思いやってみた。
歯触りがよくてタコとかイカみたいでなかなかいい。

ちょっと前の孤独のグルメでお好み焼きにソースとケチャップとマヨネーズをかけていたのでそれも真似してみた。
これもなかなかいい。