冷凍しておいた蓮根の肉詰めを軽く焼き直して、スイチリ、マヨをかけ、バゲットサンドにしました。 ちょっとバインミー風。 大葉か三つ葉か青ネギあたりも欲しかったけれど、高くて買ってないのでなし。 でも、美味しかったのでまぁよ…