こちら本当は焼き菓子屋さんです。 浅草で人気のお弁当屋さん、とんかついとうの建物の一部で、元は倉庫だったのを改装してお店にしたそうで、商品を作っているのはいとうの娘さんのようです。 で、週に3日だけお弁当も販売してます。…
月: 2023年1月
お持ち帰り🍱 <浅草橋>池田屋の焼豚ライス
浅草橋のお肉屋さん、池田屋の焼豚ライスが美味しいという情報を得てから、何度か前を通りかかったのだけれど、お休みだったりなんなりでタイミングが合わず、やっと手に入れられました。 焼豚ライス、注文してから作ってくれました。 …
ひとり 白味噌入り豚汁うどん
残り物の豚汁にうどん入れただけ。 豚汁はまろやかなタイプが好きなので、白味噌と普通の味噌半々くらいで作ってます。 出汁は昆布といりこ。 白味噌だと鰹出汁て感じしないのよな。 京都の白味噌だと昆布、香川の白味噌雑煮はいりこ…
Morning パンと卵の朝ごはんいろいろ総集編
改めて見てみたら、朝ごはんはパンと卵の組み合わせが多めかも、というわけでいくつか集めてみました。 ◉雑穀パンと目玉焼き、豚の即席ベーコン風 パンは沢村の雑穀パンです。 豚の切り落としのちょっと脂多めだったものにハーブと塩…
ひとり 鶏と大根、高野豆腐の煮物
大根があるので何か煮物したいなーと思い、あるものをかき集めて。 最初、大根、鶏、高野豆腐だけだったのですが、あまりにも寂しいので、仕上げに冷凍しておいた小松菜をたしました。 それにしても、高野豆腐てタンパク質とれるし、保…
ひとり 元旦のお雑煮と、、、
行事的なものがあまりにもずれるのもあれなので、パート2、で元旦のお雑煮です。 昼間に義実家に新年のご挨拶に伺い、お雑煮は夕食に作りました。 年末に買い出しにいかなかったので、あるもので。 お雑煮はシンプルに鶏と秩父しめじ…