残り物の豚汁にうどん入れただけ。
豚汁はまろやかなタイプが好きなので、白味噌と普通の味噌半々くらいで作ってます。
出汁は昆布といりこ。
白味噌だと鰹出汁て感じしないのよな。
京都の白味噌だと昆布、香川の白味噌雑煮はいりこなので、それらのイメージを組み合わせてる感じです。